一句话先说

马来西亚的食品包装项目多数在同一个地方出事：画面在屏幕上批准了，印刷厂指出少了一条法定声明，设计打回第二轮，而上市日期已经订好。解法是从第一天就把标签当成受监管的文件。《1985 年食品条例》依《1983 年食品法令》制定、由卫生部食品安全与品质组执行，规定了必须出现什么、用什么语言、多大字号；2024 年的修订又加了内容。下面这些，是打开设计文件之前简报里就该有的东西。

法律要求标签上有什么

第 11 条列出每一件出售的食品包装必须带的内容。按设计师碰到的顺序：

  1. 食品名称——「appropriate designation」，或含主要成分通用名的描述。2024 年起，主成分没有通用名的，用不误导的描述词，并写明食品的真实性质或物理状态（粉、酱、浓缩汁、脆片）。第 12 条要求这个名称是标签上最突出的文字——除商标外比任何内容都突出。
  2. 「mixed」或「blended」与名称连写（如果是混合/调和食品）。
  3. 「CONTAINS BEEF / PORK / LARD」——含牛肉、猪肉或猪油时，紧接名称下方。
  4. 「CONTAINS ALCOHOL」——含添加酒精时：大写、粗体、非衬线、至少 6 point，紧接名称下方。
  5. 成分表按重量降序、用通用名。动物来源的成分要写明动物，除非从名称能看出。
  6. 过敏原声明——条例点名的几类：含麸质谷物（小麦、黑麦、大麦、燕麦）、坚果及制品（含花生、大豆）、鱼、奶（含乳糖）、蛋。
  7. 油脂——声明存在，并写明来自哪种动物或植物。
  8. 食品添加剂——「contains permitted（类别）」；2024 年起要写功能类别加 INS 号或化学名。
  9. 净含量——最低净重、净容量或数量；浸在液体里的食品另写最低沥干重。
  10. 生产商或包装商的名称和营业地址（本地产品），或生产商加马来西亚进口商（进口产品）。邮箱地址、代码地址、只印在瓶盖封口上的商号都不算。
  11. 原产国——进口食品，2024 年修订起必填。
  12. 成分定量声明（QUID）——2024 年起，包装上被强调或用来表征该食品的成分，要标百分比。

第 11(1)(k) 条还加了一句「其他条例对特定食品另有要求的内容」——即第八部分对各类食品的标准，设计师应请生产商确认。

语言、字号、颜色

  • 语言（第 10 条）：在马来西亚生产、制备或包装的食品，标签须用马来文；进口食品可用马来文或英文。两种情况都可以附其他语言译文。双语或三语包装是叠在法定最低要求上的设计决定，不是替代。
  • 字号（第 12 条）：所有法定内容不小于 10 point；成分表、油脂和添加剂声明、厂商信息、营养信息表可以小到 4 point；「CONTAINS ALCOHOL」有自己的 6 point 底线。
  • 怎么量（第 13 条）：字号按小写字母的 x 高度量，全大写按大写高度；同一条法定声明里每个字等高；包装太小可以缩，但不能小于 2 point。
  • 对比（第 13(7) 条）：所有文字须「与底色强烈对比」。白色袋子上一行浅灰的成分表，是合规问题，不是风格选择。

日期标记

第 14 条把日期标记定义为永久印在包装或标签上的日期——批号代码不算。第五附表所列食品必须有，形式有两类：到期日写「EXPIRY DATE / EXP DATE」「USE BY」或「CONSUME BY / CONS BY」；最佳食用期写「BEST BEFORE / BEST BEF」。日期写日-月-年或月-年；只写月-年的，按当月最后一天算。保质期取决于储存条件的，条件写在日期旁边。

2024 年 1 月 1 日起的营养信息表

《2020 年食品（修订）（第 4 号）条例》——P.U.(A) 209/2020——两度延期后于 2024 年 1 月 1 日生效。对包装设计来说改了三件事：

  • 更多产品要有营养信息表：第 18B 条的类别扩大，新增了甜炼奶、食用油脂、汤和汤料等。
  • 更多行：表上要列能量（kcal 或 kJ）、蛋白质、碳水化合物、总糖、脂肪和钠，每 100 g 或 100 ml 和每份两种表达。
  • 声明更严：「未添加糖」「未添加钠盐」有了明确条件；功能声明不得暗示治疗；营养素参考值表更新。

卫生部 2023 年 12 月发布了《标签要求指南》，逐条带例子说明修订后的规则；其 FOSIM 系统提供标签核查。开始排版前，简报里应先写明产品是否属于强制营养标签类别，因为那张表决定背面还剩多少位置。

不在食品条例里的东西

客户常要求的三样东西归别的制度管。Halal 标志归《2011 年商品说明（Halal 认证与标示）令》管：只有 JAKIM 或州伊斯兰宗教理事会（MAIN）能认证食品为 halal，只有获认证的产品才能用这个标志。条码是零售商的要求，不是法律要求。回收和环保标志是自愿的。它们都不能替代上面的法定内容；尤其 halal 标志，在证书存在之前绝不能放上画面。

包装项目实际怎么走

能避开第二轮的顺序：

  1. 简报附上填好的合规清单：食品名称与性质、按降序的完整成分表、过敏原、油脂来源、带 INS 号的添加剂、净含量、厂商信息、日期格式、要不要营养信息表、语言。
  2. 先结构后画面：材质、包型、印刷方式和后加工决定刀版；刀版决定版面；版面决定 10 point 和 4 point 的字放不放得下。先在平面矩形上设计、以后再套刀版，就是字最后变成 3 point 的原因。
  3. 层级：食品名称必须是最突出的文字，所以品牌、口味和卖点要围着这条规则排，不是跟它对着干。
  4. 法定文字先排，再做设计：用品牌字体按最小字号排好成分表、营养表、声明和地址，锁定，再用剩下的位置做正面。
  5. 实物尺寸货架测试：打样，放在一臂之外、店铺灯光下，读名称和过敏原那一行。
  6. 合规核查，然后出印刷文件：定稿前走一次 FOSIM 核查或请食品法规顾问看一遍；然后交带刀版、色标和签字打样的印刷文件。

在马来西亚要多少钱

本地工作室公开的数字，包装设计大约每个项目 RM900 到 RM6,500 以上，取决于 SKU 数量、含不含结构设计、包装带几种语言。印刷是印刷厂另报的价；法规审核如果用到，再另算。这个项目贵的从来不是设计费，而是因为少了一条声明把整批重印。

常见错误

  • 本地产品只批了英文画面：条例要的是马来文，译文只是附加。
  • 口味名比食品名大：40 point 的「Spicy Original」压在 8 point 的「Keropok Ikan」上，违反第 12 条。
  • 过敏原埋在同样灰色的成分表里：它是必须声明的，而且要读得出。
  • 用批号当日期：第 14 条明说代码「不构成日期标记」。
  • 正面用保健字眼：「health」「tonic」「medicated」「compounded」在标签上一律禁用，「pure」有条件。
  • 证书还没下来就放 halal 标志：第一版打样先拿掉，有证书编号再加。

接下来做什么

找设计师之前，把每个 SKU 上面十二项内容整理成一份文件，确认产品在不在强制营养标签类别里，定好语言。拿到这份简报的设计师能给出真实的报价和时间；拿不到的，两样都会给你两次。